Carte de bucate boieresti - Kostache Negruzzi

de Negruzzi, Kostache

-15%
Carte de bucate boieresti - Kostache Negruzzi

Carte de bucate boieresti - Kostache Negruzzi

Editura: VREMEA
Status: In stoc
Timp procesare: 1 zile lucratoare
Apreciere: 7.0/7 (1 vot)
Acest produs se afla pe stoc si poate fi plasat la curier in 1 zile lucratoare.

Descriere - Carte de bucate boieresti - Kostache Negruzzi

Carte de bucate boieresti.

In editura romaneasca, cea dintai carte de bucate randuite pare sa fie 200 retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti, aparuta la Iasi in 1841, la Cantora Foii Satesti, ai caror autori – banuim boieri de rang – se disimuleaza sub initialele K. N. si M. K., nu stim daca din sfiala debutantului in bransa sau din desconsiderare fata de insolita lor cutezanta ca barbati. Dar cel putin identitatea unuia dintre ei nu ramane mult timp obscura concitadinilor amatori de lecturi, caci M(ihail) K(ogalniceanu) se recunoaste cu neascuns panas a fi unul din semnatari, "Prometeu manque” – spune – ce "a publicat o carte care, rasturnand toate puterile asezate, calcand in picioare toate pravilele primite de adunare si de obiceiul pamantului, are sa faca o revolutie strasnica in toata Moldova intru chipul de a face friganele si galuste”. Dar cu mult mai interesanta este precizarea (aproape cu iz profetic) care urmeaza, privitoare la soarta zisei carti, si anume ca aceasta le va aduce autorilor "cea mai mare reputatie intre bucatarite”, viitorimea recunoscandu-le, fara doar si poate, "numele de introducatori ai artei culinare in Moldova”.
Rodica Pandele

Nr. de pagini : 120
Anul aparitiei : 2007

Nu exista comentarii referitoare la acest produs.



Alte carti de la editura VREMEA

Editura VREMEA. Carti de la editura VREMEA
-15%
Umbra mea
In umbra mea, cea de a treia carte pe care o semneaza Christine Falhenland, stilul s-a maturizat, talentul a prins aripi si, cu acestroman puternic, miscator, autoarea se dovedeste a fi indubitabil un
Editura 

VREMEA

  5,00 4,25 Lei
-15%
Harfa de iarba
 Nascut in 1924 la New Orleans, Truman Capote a devenit unul dintre cei mai cunoscuti scriitori ai Americii de dupa razboi, cucerind celebritatea odata cu publicarea in 1948 a primului sau roma
Editura 

VREMEA

  20,00 17,00 Lei
-15%
Marte si Venus in dormitor. Un ghid practic pentru pastrarea romantismului si a pasiunii in dragoste
 de 

Gray, John

John Gray este autorul mai multor volume care trateaza despre problemele cuplului. Timp de douazeci de ani el a condus seminarii cu aceasta tema in toate marile orase ale Americii. Pe baza unei va
Editura 

VREMEA

  19,27 16,38 Lei

Formular contact
Urmarire colet
un serviciu LivrariOnline.ro
Folosim servicii
Sigla PlatiOnline.ro